restaurant Melchior

À la carte

Een échte klassieker met een moderne twist? Of stel je liever je lunch of diner zelf samen met onze heerlijke à la carte selectie?
Dat kan, up to you.

Starters

  • Rund Tartaar, ponzu, bieslook 28
  • Gillardeau oester nr. 3 Natuur 6 stuks 30
  • Langoustine x 2 Ponzu, shiso, wasabi, aubergine 44
  • Knolselder Zoutkorst, kombu, bottarga 32
  • Kabeljauw Fougasse, grijze garnaal, aardappel 36
  • Kaviaar imperial heritage (30g.) Blini, zure room, bieslook, sjalot 67
  • Kaviaar imperial heritage (50g.) Blini, zure room, bieslook, sjalot 110
  • Kreeft Yuzuboter, zeevenkel, bloemkool 36
  • Coquilles Daikon, nori, bergamot, XO 38
  • Kalfszwezerik Boschampignons, aubergine, lardo 36

Mains

  • Rubia gallega Kropsla, frietjes, vleesjus 58
  • Holstein Kropsla, frietjes, vleesjus 48
  • Wagyu (per 2 pers.) Kropsla, frietjes 84/pp
  • Mechelse koekoek Schorseneer, comté, witloof 48
  • Tarbot op de graat (per 2 pers.) Kreeft, aardappel 68
  • Zeetong Grijze garnaal, prei, aardappel 48

Sweets

  • Assortiment kaas Selectie Van Tricht 20
  • Mascarpone Steranijs, caramel, doyenne peer, chocolade 16
  • Dame blanche À la minute 18

Veemarkt 47, 3300 Tienen
+32 16 35 54 74
contact@melchi-or.be

Facebook - Instagram

Reserveer nu

Openingsuren

Dinsdag - vrijdag:
Middag: van 12u00 tot en met 13u15
Avond: van 19u00 tot en met 20u30

Zaterdag:
Enkel geopend voor privé-feesten en home cooking.

Zaterdag, zondag & maandag
Gesloten.